Klare Luft, traumhafte Aussicht auf das Salzachtal und die Salzburger Bergwelt sowie Stille: Das erwartet Gäste wenn sie die Familie Brunauer auf dem Niederunteregghof in Adnet besuchen. 

Im Sommer ist der Kräutergarten von Biobäuerin und TEH-Praktikerin Christine Brunauer eine wahre Augenweide. In ihrem liebevoll und systematisch angelegten Garten wachsen wirksame Heilkräuter, Nutzpflanzen und Küchenkräuter. „Für jedes Wehwehchen ist ein Kraut in meinem Garten gewachsen,“ weiß Christine Brunauer, die eine Ausbildung über Naturapotheken absolviert hat. In Workshops und Kursen gibt sie ihr umfangreiches Wissen an Interessierte weiter. Ganz nach dem Motto „Hilfe zur Selbsthilfe“ lehrt sie in ihrem eigenen Schulungsraum, wie Brot mit Kräutern gemischt, geknetet und gebacken wird. Zudem stellen sie ihre Kräutertees selbst zusammen und verkosten diese natürlich auch gleich zu ihrem mit den eigenen Händen gebackenen Brot mit Butter.

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• Kräuterworkshops

Das Projekt „BioParadies Salzburgerland Routen“ wird unterstützt vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus.