Ganz nah und doch weit weg vom Massentourismus: Eingebettet in der imposanten Bergwelt befindet sich die Wallmannhütte auf rund 1300 Metern Seehöhe. 

Umgeben von Wiesen und Wäldern schmiegt sich der Wallmanhof in die fast unberührte Natur. Das Herz der Bio-Bäuerin Christine Schnaitmann schlägt für seltene und bedrohte Nutztierrassen. Deshalb tummeln sich auf dem Biohof auch einige Pinzgauer Strahlenziegen, Sulmtaler Hühner und Cröllwitzer Puten.
Neben der artgerechten Haltung und dem liebevollen Umgang mit den Tieren spielt auch die heimische Kräuter- und Pflanzenwelt auf dem Archehof eine besonderee Rolle. Aus dem TEH-zertifizierten Kräuergarten mit über 60 Kräutern weiß die Betreiberin zahlreiche Mittel zu zaubern. Duftende Blütenwässer, Salben und Naturkosmetik zerkleinert, rührt und destilliert die TEH-Expertin in ihrer Kräuterküche. Deshalb bietet die passionierte Kräuterhexe auch lieben gerne Workshops für interessierte Salbenrührer und Destillierer an.

Das Projekt „BioParadies Salzburgerland Routen“ wird unterstützt vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus.